מרכיבים
1 כוס קמח מלא
1 כוס קמח לבן
1 חבילת אבקת אפייה
2 כפיות קינמון
1 כוס אגוזי מלך ואגוזים אחרים קצוצים (מומלץ אבל לא חובה)
1⁄2 כוס מים רותחים
1 כוס סילאן (דבש תמרים)
2 כפות שמן
1 כפית תמצית וניל
הוראות הכנה
מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה, הקינמון והאגוזים.
יוצקים את המים, הסילאן, השמן ואת תמצית הוניל, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
משמנים תבנית מאורכת (אינגליש קייק) ויוצקים את התערובת. מפזרים חופן אגוזים מעל.
אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-25-35 דקות (מכניסים קיסם לראות אם הוא יוצא יבש).
