חג החנוכה תכף כאן, ריח הסופגניות מורגש בכל פינה, בכל שנה נדמה שחנוכה מגיע מיד לאחר שמחת תורה כשבמאפיות כבר עומדות במלוא הדרן הסופגניות.
בעבור רבים, הסופגניות הפכו לחלק ממבשרי החורף הישראלי, לצד הגשם, המרקים והמעילים.
גם ריקי נאמן מבעלי רשת מאפה נאמן, מסכימה עם ההבחנה הזאת. לדבריה: "הסופגניה היא מאפה טעים וחם שמתאים מאוד לימות החורף הקרים. בנוסף בשנים האחרונות, הסופגניה היא לא רק גוש בצק שומני מלא בריבת תות זולה, ובכל מקום ניתן למצוא סופגניות מלאות במגוון טעמים וטקסטורות סופגניות רגילות ומיני סופגניות, עם ההיצע בא הביקוש"
ואכן, גם ברשת נאמן מרחיבים מידי שנה את היצע הסופגניות. כמדי שנה, גם השנה, מספר חודשים לפני החג מתקיימת ישיבה מיוחדת יחד עם הקונדיטור הראשי של הרשת, בה מחליטים אלו סופגניות ימכרו השנה.
וכמובן, נערכים מבחני טעימות שייקבעו לבסוף מה יחכה לנו בחנויות הרשת.
"השנה הוספנו למגוון הגדל והולך מיני דונאטס ממולאים בקרמים שונים, הדונאטס המוכר לכולנו רק עם טוויסט מתוק במיוחד" מספרת ריקי נאמן ומוסיפה "הן יצטרפו למגוון הרחב שאנו מציעים בכל שנה, סופגניות במילוי שוקולד לבן או שחור וסופגניות בציפויים מעניינים, בין הטעמים מוצעים סופגניית שרי ליידי ממולאת בקרם בוואריה בציפוי אדום מבריק, פיננסייר אייריש קרים בציפוי שוקולד לבן, פררו רושה בציפוי גנאש שוקולד וכמובן כבכל שנה יש גם את הסופגניות הקלאסיות הרכות העגלגלות הממולאות בריבת תות ומצופות באבקת סוכר מתוקה.
אז לא צריך לחכות לחנוכה אפשר כבר עכשיו לגשת לאחד מסניפי קפה נאמן ולבחור לעצמכם סופגניה חמימה וטעימה בדיוק בטעם שאתם אוהבים.
יסכה בר שלום יצאה לצלם לנו מהשטח את האווירה בקפה נאמן וכמובן טעימות , אי אפשר בלי!
לאחר שביקרתי בסניף בבאר יעקב פגשתי ב"צוות הפרלמנט" שיושבים שם מידי יום ונהנים מנאמן מידי יום. הסופגניות טעימות וטריות, הצוות והשירות נהדר לכם נשאר לגשת ולהינות מכל הטוב הזה
