בין הזמנים מאחורינו והשגרה כבר כאן וזה בדיוק הזמן להצטייד בכל מה שיהפוך את החזרה ללימודים לקלה ונעימה יותר. עם הטרמוסים והכוסות האיכותיים של סולתם, הילדים שלכם יוצאים לדרך עם שתייה חמה שנשארת חמה, ושתייה קרה שנשארת רעננה לאורך שעות.
ואם תרצו לפנק את כולם בבוקר: קבלו את תבנית המאפינס המיוחדת של סולתם, שתעזור לכם להכין במהירות מאפינס בריאות מושלמים לכל המשפחה.
אז קבלו מתכון קליל ובריא של שושנה הימל יועצת חינוכית ומחנכת ובעיקר אמא לפתיחת הבוקר:
מאפינס בריאות עם התבנית של סולתם
מצרכים:
2 ביצים
½ כוס שמן קנולה
½ כוס דבש או סילאן
1 כוס קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפייה
½ כפית קינמון
1 כוס גזר מגורד דק
½ כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)
½ כוס צימוקים או חמוציות
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל־180 מעלות ומשמנים קלות את תבנית המאפינס של סולתם.
בקערה מערבבים את הביצים, השמן והדבש עד לתערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והקינמון, ומערבבים בעדינות.
מקפלים פנימה את הגזר, האגוזים והצימוקים.
יוצקים לתבנית ואופים כ־20 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
התוצאה : מאפינס רכים, טעימים ובריאים , כאלה שתרצו להכין שוב ושוב.
סולתם – מתחילים את השנה בטעם טוב.
