תשעת הימים מתאגרים, צריך להאכיל את המשפחה תוך הימנעות ממוצרי בשר, חברת אינסטד עם כל הפתרונות לתשעת הימים, ולא רק, פתרון אמיתי למי שלא אוכל בשר אבל מתגעגע לטעם.
פלפלים ממולאים – צמחוני
כמות – 4 מנות
דרגת קושי – בינוני
זמן הכנה – 20 דקות
מרכיבים :
5-6 פלפלים בינוניים
חבילה של בשר טחון מן הצומח INSTEAD (200 גרם)
חצי כוס אורז
בצל קצוץ
3 שיני שום פרוס
חופן פטרוזיליה קצוצה
חופן כוסברה קצוצה
קופסא של קוביות עגבנייה
2 כפות רסק עגבניות
4 כפות שמן
כפית כמון
כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל
הוראות הכנה:
- משרים את האורז במים לחצי שעה.
- בסיר בישול שמתאים לפלפלים, מוסיפים שמן זית ומטגנים את הבצל והשום עד הזהבה.
- מוסיפים את הבשר טחון מן הצומח INSTEAD לעוד כשתי דקות, מורידים מהאש ומעבירים לקערה.
- מסננים את האורז המושרה ומוסיפים לתערובת.
- מוסיפים את הפטרוזיליה והכוסברה והתבלינים.
- חותכים את הפלפל בחלקו העליון ומרוקנים את תוכנו מגרעינים.
- ממלאים את הפלפל ומשאירים כס״מ אחד מהקצה על מנת לתת מקום לאורז להתבשל ומכניסים לסיר בעדינות וצפיפות.
- מוזגים את הרוטב עגבניות והרסק, מוסיפים כוס מים.
- מכסים ומבשלים על אש בינונית כחצי שעה.
בתיאבון
